Суміш прованських трав 1 кг

Опис Суміш прованських трав 1 кг

Прованські трави — суміш трав, до якої входять

• розмарин
• базилік
• чебрець
• орегано
• чабер

Застосування

Використовуються як добавка до супів, соусів і салатів, під час приготування тушкованих страв, м’ясного фаршу, начинок та страв із риби.

Назва суміші походить від регіону Прованс у Франції.

Суміш прованських трав — використання в стравах

Підходить для страв середземноморської кухні та щоденного приготування.

Застосовується в м’ясних, овочевих, тушкованих і смажених стравах, а також у бульйонах, супах і соусах.

• Підходить до овочевих гарнірів і рагу.
• Може використовуватися в випічці: подрібнені листочки (наприклад, розмарин або лаванда) додають хлібу виразний смаковий відтінок.
• Додається до соусу бешамель і для приготування курячого бульйону.
• Добре пасує до запечених овочів: томатів, баклажанів, кабачків і перців.