Зерна кардамона 500 г

Описание Зерна кардамона 500 г

Кардамон в зернах - пряность с отчетливым цитрусово-пряным ароматом. Перед использованием зерна рекомендуется слегка обжарить или сочетать с другими специями.

Применение:

• Блюда индийской кухни, рис, мясо, острые блюда
• Напитки: чай, кофе, глинтвейн, соусы, соусы блюда
• Выпечка и паштеты (в молотом виде)

Сочетание вкусов:

• Аромат пряный и теплый с лимонной нотой
• Хорошо сочетается с шафраном и другими специями
• капустой

Способ использования:

• Добавлять цели зерна во время варки или тушения для постепенного вскрытия аромата
• Для завершения блюда измельчать в ступке или мельнице

Хранение: держать в плотно закрытой таре аромат.