Корица палочками 250 г

Описание Корица палочками 250 г

ПОЛОЧКИ КОРИЦЫ
Палочки корицы — пряность в виде свернутых кусочков коры. Подходят для напитков, десертов и основных блюд.

Применение в кулинарии

Корицу используют в выпечке и десертах: печенье, кексы, куличи, пряники, пироги с фруктовой начинкой, пудинги, сладкие пловы, компоты, варенье. Уместна в блюдах из птицы и баранины, в супах типа пища, в пловах. Целые палочки добавляют в жидкие блюда и напитки, молотую корицу — в тесто и другие блюда. Закладывают за 7–10 минут до готовности горячих блюд или перед подачей во фруктовые салаты и творожные массы. Хорошо сочетается с яблоками, гушами, шоколадом, кофейными напитками. Используется для ароматизации напитков, соусов, маринадов, кондитерских изделий, варенья, компотов, блюд из сыра, овощных и фруктовых салатов, блюд из птицы, свинины и баранины.