Кардамон (зерна) 250 г

Опис Кардамон (зерна) 250 г

Кардамон (зерна) — пряність із насіннєвих коробочок рослини з родини імбирних. Має теплий пряний аромат з цитрусовими нотами. Підходить для страв і напоїв.

Застосування на кухні:
- Індійські страви, рис, м’ясні страви, соуси, супи
- Напої: чай, кава, глінтвейн
- Випічка, паштети, маринади

Поєднання смаків:
- Добре поєднується з гострими стравами та капустяними стравами
- Сумісний з іншими спеціями, зокрема з шафраном

Спосіб використання:
- Додавати цілі зерна у маринади, соуси, супи, тушковані та варені страви
- Для інтенсивнішого аромату злегка обсмажити зерна перед використанням
- Для посипання або випічки розтовкти в ступці чи змолоти

Зберігання:
- Зберігати в щільно закритій тарі в сухому прохолодному місці, захищеному від світла