Зелена матча 1 кг

Опис Зелена матча 1 кг

Матча зелена — порошковий чай із подрібненого листя Camellia sinensis.

Походження та вирощування

Сировину отримують із чайних кущів, які перед збором тимчасово притіняють. Листя збирають переважно навесні з верхніх пагонів. Порошок виготовляють шляхом тонкого помолу висушених листків.

Використання

• Приготування напою на воді (усуча, койча)
• Матча-лате на рослинному або тваринному молоці
• Додавання до десертів, випічки, млинців, панкейків
• Як інгедієнт у смузі, морозиві, кашах
• Як барвник для кондитерських виробів

Смак та колір залежать від сировини й способу приготування.