Сочевиця червона 500 г

Опис Сочевиця червона 500 г

ЧЕРВОНА СОЧЕВИЦЯ

Червона сочевиця — різновид бобових культур, яку використовують у кухнях різних країн. Підходить для приготування перших і других страв у холодну пору року.

Masoor Dal (червона сочевиця)

Належить до сімейства бобових. Червона сочевиця — це очищена коричнева сочевиця без оболонки. Не потребує замочування та має короткий час термічної обробки. Під час варіння втрачає форму, надає стравам густої та кремової консистенції. Використовується в супах, рагу, соусах, паштетах і котлетах.

Опис продукту

Сочевиця — бобова рослина зі стручками, що містять 1–2 насінини округлої, овальної або серцеподібної форми. Зерна можуть бути різних кольорів: коричневого, зеленого та червоного. Має характерний смак.

Застосування

• Супи та рагу
• Котлети й начинки
• Паштети та намазки
• Соуси
• Начинка для голубців, крокетів, вареників
• Салати (у відвареному та охолодженому вигляді)

Зберігання

Зберігати в сухому, прохолодному місці, у щільно закритій тарі.