Сочевиця червона 1000 г

Опис Сочевиця червона 1000 г

ЧЕРВОНА СОЧЕВИЦЯ

Червона сочевиця — різновид бобових культур, поширених у кулінарії різних країн. Її часто використовують у стравах із консистенцією супу або рагу. Підходить для щоденного приготування, особливо в прохолодний сезон.

Masoor Dal (червона сочевиця)

Отримується з коричневої сочевиці без оболонки. Не потребує замочування та має короткий час термічної обробки. Під час варіння стає м’якою, надає стравам густої та кремової текстури. Підходить для супів, котлет, тушкованих страв, паштетів, соусів і рагу.

Сочевиця

Сочевиця — бобова рослина зі стручками, у яких міститься одне або два насінини. Зерна можуть бути коричневими, зеленими або червоними та мають характерний смак.

Застосування

• Супи як основний інгедієнт
• Основа для начинок і котлет у меленому вигляді
• Намазки для бутербродів у поєднанні з лимоном, олією та спеціями
• Паштети, соуси, рагу
• Начинки для голубців, крокетів, вареників
• Додавання до салатів після відварювання та охолодження

Зберігання

Зберігати в сухому, прохолодному місці в щільно закритій тарі.