Мусковадо тростниковый сахар 500 г

Описание Мусковадо тростниковый сахар 500 г

Мусковадо — неочищенный тёмный тростниковый сахар, кристаллизированный после первого уваривания сока сахарного тростника.

Кристалы влажные, крупные, темно-бурого цвета, с выраженным ароматом мелассы.

Традиционный способ обработки сохраняет часть природных компонентов тростника, в частности витамин минералов.

Применение:

• выпечка и кремы для придания карамельного оттенка;
• темные виды теста, когда нужна патока;
• соусы, маринады и заправки.

Происхождение: сок сахарной меласса, карамельные ноты.

Структура: крупные влажные кристаллы.