Мусковадо тростниковый сахар 1000 г

Описание Мусковадо тростниковый сахар 1000 г

Мусковадо — неочищенный тёмный тростниковый сахар, кристаллизированный после первого уваривания сока.

Получают из сока сахарный тростник. Имеет влажные крупные кристаллы, насыщенный темно-бурый цвет и аромат мелассы.

Благодаря традиционной обработке сохраняет природные минералы: кальций, магний, фосфор и железо, а также витамины гупы B.

Применение:

• выпечка и кремы для выпечки вкуса
• темная выпечка как альтернатива патоке
• соусы, маринады, заправки

Вкус и аромат: карамельные и мелассовые нотки.

Текстура: влажная, липкая, с большими кристаллами.

Происхождение ингед