Чечевица зеленая 500 г

Описание Чечевица зеленая 500 г

ЗЕЛЕНАЯ чечевица
Зеленая чечевица относится к бобовым культурам. Выращивается в разных странах, в частности, в Канаде, Индии, Турции и США. Обладает нежным вкусом и плотной консистенцией. Содержит около 25% белка, клетчатку, железо, фосфор, магний и витамины гупы B. Характеризуется низким гликемическим индексом.

Во время термической обработки сохраняет форму. Не требует предварительного замачивания. Подходит для салатов, супов, намазок, паштетов, котлет и однопотных блюд. Может использоваться в качестве начинки для вареников, крокетов и запеченных овощей. Хорошо сочетается с луком, гибами и свежей зеленью.

Описание продукта
Чечевица — бобовое растение со стручками, содержащими 1–2 семян округлой, овальной или сердцевидной формы. Зерна могут иметь зеленый, коричневый или красный цвет.

Применение

• Супы и рагу
• Начинки и котлеты (в измельченном виде)
• Намазки со специями, лимонным соком и оливковым маслом
• крокетов, вареников
• Салаты (отварная и охлажденная)

Хранение
Хранить в сухом, прохладном месте в плотно закрытой таре.