Помідори сушені, в'ялені 500 г

Опис Помідори сушені, в'ялені 500 г

Сушені помідори - продукт італійської кухні, альтернатива свіжим томатам. Традиційно томати в’ялять на сонці в літні місяці, використовуючи стиглі плоди. Поширений сорт для сушіння — Сан-Марцано.

Смак насичений, з вираженою томатною ноткою. У свіжих помідорах близько 94,5% води, у сушених — приблизно 15%, що робить смак концентрованішим.

Користь

Помідори містять вітаміни, мінерали та харчові волокна.