Матча зелена 1 кг

Опис Матча зелена 1 кг

Матча — порошковий зелений чай з подрібненого листя камелії чайної. Напій має насичений зелений колір і м’який рослинний смак. Його використовують для заварювання чаю та як інгедієнт у стравах і напоях.

Склад і походження

Матча виготовляється з молодого листя чайних кущів (Camellia sinensis), яке вирощують із частковим затіненням перед збором. Листя подрібнюють до однорідного порошку. Сезон збору зазвичай триває з весни до літа.

Спосіб використання

• Класичне заварювання на воді.
• Напої на основі молока (матча-лате).
• Додавання до випічки, десертів, смузі.
• Використання як барвник у стравах.

Рекомендації з приготування

• Порція: 1–2 г порошку на 60–200 мл рідини.
• Вода: 70–80 °C.
• Збивати вінчиком або міксером до однорідної піни.

Зберігання

Зберігати в щільно закритій упаковці, у прохолодному темному місці. Після відкриття бажано використати протягом кількох тижнів.