Еритритол — підсолоджувач, отриманий із рослинної сировини, що може використовуватися як альтернатива цукру. Має нейтральний солодкий смак без вираженого післясмаку. Не містить ГМО та глютену. Підходить для підсолоджування страв і напоїв. Як використовувати еритритол. Еритритол застосовують як замінник цукру у випічці, стравах, напоях і десертах. Орієнтовна добова кількість — 6–8 г, залежно від індивідуальних уподобань та рецептури.