Помидоры сушеные, вяленые 500 г.

Описание Помидоры сушеные, вяленые 500 г.

Сушеные помидоры – продукт итальянской кухни, альтернатива свежим томатам. Традиционно помидоры вялят на солнце в летние месяцы, используя спелые плоды. Распространенный сорт для сушки — Сан-Марцано. Вкус насыщенный, с выраженной томатной ноткой. В свежих помидорах около 94,5% воды, в сушеных — примерно 15%, что делает вкус более концентрированным.

Польза

Помидоры содержат витамины, минералы и пищевые волокна.