Еритритол — підсолоджувач, отриманий із рослинної сировини, може застосовуватися як альтернатива цукру. Має нейтральний солодкий смак без вираженого післясмаку. Не містить ГМО та глютену. Підходить для підсолодження страв і напоїв. Як використовувати еритритол. Еритритол використовують як замінник цукру у випічці, кулінарії, а також для напоїв і десертів. Орієнтовна кількість для щоденного споживання — 6–8 г, залежить від індивідуальних уподобань і рецептури.